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白ロゴおいしいホットワイン

身体が温まる美味しいレシピ♪
完成図

日本では意外と知られていませんが、フランス(ヴァン・ショー)やドイツ(グリューヴァイン)をはじめとするヨーロッパでは冬定番のワインの飲み方です。赤ワインにスパイスやハーブを加えて温めるだけで簡単に作れます。温かいワインとスパイス&ハーブによって、身体の芯から温まるので、冷え症の女性にお勧めの飲み物です。

白ロゴ東西薬局オリジナルレシピ

【材料】

  •  ※ レンジのときは1/2量
  • 1.
  • 赤ワイン(白でもOK)
    ・・・・・ハーフサイズ(375ml)
  • 2.
  • ハチミツ又はグラニュー糖
    ・・大さじ1杯(15g)お好みで
  • 3.
  • 丁子(チョウジ):クローブ
    ・・・2~3個
  • 4.
  • 桂皮(ケイヒ):シナモン
    ・・・2~3g(スティックならば1/2本)
  • 5.
  • 陳皮(チンピ):オレンジピール
    ・・・0.5~2g
    (オレンジがあれば入れなくてもよい)
  • 6.
  • 大棗(タイソウ):なつめ
    ・・・3~5g
  • 7.
  • 枸杞子(クコシ):クコの実
    ・・・2~3粒
  • 8.
  • オレンジ1個を輪切りにして入れるとさらに美味しくできます。
    (100%のオレンジジュース50mlでも可)

ワインは酸化防止剤無添加ワインもお勧めです、甘味が強いワインの場合はちみつを加減しましょう、無添加ワインは甘いので入れなくても美味しく作れます。

白ロゴ鍋編

【作り方】

  • 1.
  • 鍋に材料を入れて弱火で温めます。
  • 2.
  • 沸騰直前で火を止め20~30分おいてから、茶こし等で材料をこします。
    ※材料を入れたままにすると丁子の苦みが強くなります。
  • 3.
  • 飲むときにまた温めて飲みます。

白ロゴレンジ編

【作り方】

  • 1.
  • 耐熱カップに材料とワインを入れて電子レンジで加熱します。
    500W:60秒程度 600W:50秒程度
  • 2.
  • 数分間、材料のエキスが出てくるのを待ってから飲みましょう。
  •  

白ロゴスパイス&ハーブ解説

【スパイス・ハーブの効能】

  • 丁子(チョウジ):クローブ
  • 身体を温める(胃腸の冷えに)
  • 桂皮(ケイヒ):シナモン
  • 身体を温める(全身、四肢の冷えに)
  • 陳皮(チンピ):オレンジピール
  • 胃腸の働きを整える
  • 大棗(タイソウ):なつめ
  • 胃腸に元気を補う、リラックスさせる
  • 枸杞子(クコシ):クコの実
  • 目に良い、肝腎に元気を補う

 

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