不妊症と亜鉛

◆ 性ホルモンと亜鉛

◎女性ホルモンとの関わり

亜鉛は、下垂体で作られる卵胞刺激ホルモン(FSH)や黄体形成ホルモン(LH)の働きを高めています。これらの働きが弱いと卵胞ホルモン(エストロゲン)や黄体ホルモン(プロゲステロン)の分泌量が低下し、低温気が長くなる(卵胞の成長が遅れ、排卵が遅くなる)、無排卵月経(排卵しない月経)、子宮内膜の成長が不足または遅くなる、高温期が短くなる(子宮内膜を保つ働きが低下する)といったことが起ります。

◎男性ホルモンとの関わり

亜鉛は、男性ホルモンであるテストステロン(TH)の生成に必要な栄養素です。またTHをジヒドロテストステロン(DHT)へ変化させる『5αリアクターゼⅡ型』と呼ばれる酵素の働きを抑えます。テストステロンが増えることで、精子量が増加、精子運動率が向上します。また前立腺の機能が向上します。逆に少なければ、精子量の減少や無精子症、運動率の低下、インポテンツなどがおこる可能性があります。

◆ 卵子の老化予防

老化とは活性酸素により体が酸化されてしまうことです。卵子でも同じことが言えます。老化した卵子は染色体異常になる割合が高くなり、受精しにくい、着床しにくい、成長しにくくなります。老化予防には、スーパーオキシドディスムターゼ(SOD)と呼ばれる活性酸素除去物質が必要で、亜鉛はこの物質の原料となります。

◆ 受精卵の細胞分裂の活発化

亜鉛は、DNAやRNAといった核酸の複製(細胞分裂)に関わる酵素を活性化します。受精卵は着床する前から細胞分裂が活発に起こります。亜鉛の量が極端に不足してしまうと、受精卵の成長(細胞分裂)がうまくいかず、着床しにくくなることもあります。

◆ 妊娠中の母体の変化・胎児の成長

亜鉛は、細胞分裂や多くの酵素活性に関与しているため、細胞分裂が活発な胎児の成長に必要となります。また妊娠中の女性は、鉄分やカルシウムなどと同様に亜鉛も不足しやすくなります。妊娠中の味覚変化の一因にもなっています。亜鉛不足で貧血になることもあります。

◆ 1日当たりの摂取量

厚生労働省によると、亜鉛の摂取量目安は、成人で1日3g～15mg、摂取上限量は30mg、推奨摂取量は、成人男性では約12mg、成人女性で約9mgとされています。妊娠中・授乳中は亜鉛の必要量が増えるため、通常より2mg多く摂ることが推奨されています。
亜鉛は食事から摂れますが、1日平均7～9mgとなり、やや不足していると言われています。

◆ 食品に含まれる亜鉛

◆ 注意点

◎過剰摂取に注意

・・亜鉛の過剰摂取は、鉄や銅の吸収を妨げ、貧血の原因になるので気を付けましょう。亜鉛は過剰でも不足でも貧血の原因になります。

◎吸収の効率を高める成分と一緒に摂る。

・・亜鉛はクエン酸やビタミンC、動物性タンパク質と一緒に摂ると吸収が高まります。

またインスタント食品や穀類、豆類に含まれるフィチン酸やコーヒーや緑茶に含まれるタンニン、ほうれん草などに含まれるシュウ酸は吸収を妨げます。食物繊維やカルシウムは通常量でしたら問題はないですが、過剰に摂ると亜鉛の吸収を妨げます。これらを摂る場合は、時間をずらすなど工夫をしましょう。