きのこと春雨の育膳スープ

カロリー控えめでダイエットにも
ピッタリ！

【作り方】

• 1.
• 沸騰したお湯に春雨入れ、軟らかくなってきたらザルに上げておきます。
• 2.
• 鍋に育膳スープ、0.5㎝程にスライスしたしいたけ、1㎝程に切ったしめじとえのき、先程ゆでた春雨、塩ひとつまみを入れ弱火でゆっくり火を入れます。
• 3.
• きのこに火が通ったら、スープ皿にうつして万能ネギを散らして完成。

 

【食材の効能】

• しいたけ…
• 気血を補って身体に元気をつけます。胃腸の働きを良くしてくれるので、食欲がない時や胃もたれがある時にオススメ！食物繊維が豊富で便秘の解消にもgood！
• しめじ…
• 血を補い胃腸の働きを良くします。食物繊維が豊富でカロリーも低いのでダイエット中の方や、便秘による肌荒れでお悩みの方にもオススメです！